受春季霜冻、中亚地区降雨减少导致供应紧张,以及亚美尼亚进口受限等多重因素影响,俄罗斯樱桃价格大幅上涨,每公斤均价达 847 卢布,较去年同期飙升 31%,直接导致零售销量下滑了 8% 至 15%。
草莓方面,异常气候影响了果实品质,使得其均价同比下降 15% 至 496 卢布/公斤,销量也随之减少了 7%。与之形成鲜明对比的是树莓,得益于供应商增多及温室种植技术的推广,其销量逆势增长了 14%,其中在 Magnit 连锁超市的销量更是激增了 2.8 倍。蓝莓则表现疲软,销量下降了 9%,目前均价维持在 1300 卢布/公斤的高位。
整体来看,面对果蔬价格的波动,俄罗斯消费者正在缩减相关采购预算,转而将更多资金投入到基础食品的消费中。