据一项涵盖2万个俄罗斯家庭、约5.2万消费者的面板数据显示,在截至2026年8月的过去一年中,饮料支出以13%的占比成为俄罗斯家庭快速消费品(FMCG)的最大支出项,其次是肉类(12%)、乳制品和药品(各占11%)。
数据揭示出俄罗斯家庭快消市场呈现“总支出上升、实物消费量持平或下降”的特征,价格因素是驱动多数品类增长的主因。具体来看:
* **饮料**:支出同比增长7%,但购买量实际下降了3%。酒精饮品约占饮料总支出的一半,且消费趋势正从啤酒和葡萄酒转向伏特加。
* **肉类与鱼类**:肉类支出增加5%,但购买量减少2%;鱼类支出大幅飙升13%,但消费量保持不变。
* **乳制品**:支出增长6%,购买量微增1%。
* **方便食品**:即食食品支出激增28%,销量同步增长5%;冷冻食品支出增长15%,销量也增长了5%。